遠離糖尿病併發症:糖尿病患者不得忽視「湯、糖、躺、燙」

 
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遠離糖尿病併發症:糖尿病患者不得忽視「湯、糖、躺、燙」

「湯、糖、躺、燙」不同的聲調,不同的發音,當然更有不同的意義,對糖尿病患者來說更是如此。專家提醒,糖尿病患者不得忽視「湯、糖、躺、燙」。
湯——少喝油和鹽多的
很多糖尿病患者都覺得,湯里營養多又不含糖,喝了還有飽腹感,能減少其他食物的攝入,是再完美不過的放心食物。專家也認為,患者可以喝湯,但喝什麼湯很有講究,像排骨湯、豬蹄湯最好少喝,這種濃湯里油多、鹽多。

有研究表明,類似的高脂飲食,吃進去後,至少要10個小時才能讓油脂在體內完全消耗掉,其中的鹽也要五六個小時後才能排出體外,很容易造成血脂、血壓升高,對心腦血管、眼睛、腎臟都不利。即便湯里不含或很少含澱粉,但喝湯可使同時或其後吃的糧食更容易消化吸收,因而同樣可以使血糖升高得更快。最好的辦法是喝點清淡的蔬菜湯,餐前潤滑食道,餐後起到一定的助消化作用,但都需適量。
糖——看不見的更得防
不用提醒,糖友都會自覺地離「糖」越來越遠。然而,號稱「無糖」的食品,吃著就安全嗎?對於糖尿病患者來說,只要能引起血糖快速升高的,都應該划進「糖」的範疇里。比如無糖的糯米、黏米食品,像粽子和元宵,還有油多的食物,像油條、油餅、餡餅、包子,都屬於「隱形糖」,一樣會引起血糖快速升高。餐館的菜里,一份紅燒肉要加40—50克糖,蔥燒海參加15—25克,魚香肉絲要加25—30克,都是「含糖大戶」。超市裡番茄醬、果凍、綠茶飲料、話梅、酸奶等,雖然不太甜,可含糖也不少。

有些「無糖食品」是用木糖醇做成的,吃多了同樣會導致血糖升高,還會導致血中甘油三酯水平升高,引起動脈粥樣硬化。因此,糖友一定要關注飲食的總量。
躺——時間久了會發胖
「躺」是一種被動的休息方式,尤其對於糖尿病患者來說,只會越躺越胖。活動量少不利於血糖的利用,會加重或誘發各種併發症。

研究發現,即便是重症糖尿病人,只要每天原地踏步或慢走500—1000步,都能使身體狀況明顯好轉。癥狀較輕的只要每天走或跑5公里,每1小時就消耗200多千卡的熱量,對於促進新陳代謝和血液循環能起到很好的效果。沒有明顯病痛的糖尿病患者可以適當加大運動量,廣播操、太極拳、爬坡騎自行車、游泳都可以,只要不是劇烈或對抗性運動就沒問題。
燙——傷害皮膚易感染
與吃飯燙嘴比起來,糖尿病患者的腳更容易被燙傷。由於足部皮膚感覺遲鈍,燙傷後不容易及時發現,而且一旦破損恢復起來還很慢,小小的破損潰爛都可能引起感染。因此,泡腳前一定要先用手試試水溫,不要使用熱水袋、電熱毯、暖腳器等。最好經常檢查雙腳,在明亮處檢查足部及趾間,一旦發現水皰、血皰、紅腫等儘快治療。

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